主料:
挂面适量
辅料:
榨菜适量,
肉丝适量,
小白菜适量
配料:
盐适量,
食用油适量油菜肉丝汤面的做法步骤
1.这是所有需要的材料。小白菜一棵、榨菜半袋,肉丝若干(我用的是熏肉代替 因为我这边买不到正常的肉丝,如果是正常的猪肉肉丝可以稍微事先拿料酒和生抽腌一下。)
2.在锅里放上少量的油,预热
3.把肉给放进去,煸熟了,可以稍微放点生抽,千万别多
4.然后加水,放小白菜。
5.然后等水烧热了,放点榨菜,继续煮
6.现在可以下面条了,注意要分散着放,这样不容易坨
7.等煮沸了关火,其间可以尝尝咸淡,然后稍微放点盐,随意。
8.然后就可以出锅啦~特好吃~
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主食 家常菜 汤羹 挂面
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